Gallic acid monohydrate
Synonym: 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid monohydrate
گالیک اسید یک اسید تری هیدروکسی بنزوئیک است که در گندم ، سماق ، فندق جادوگر ، برگ چای ، پوست بلوط و گیاهان دیگر یافت می شود.اسید گالیک هم آزاد و هم به عنوان بخشی از تانن های قابل هیدرولیز یافت می شود. گروه های اسید گالیک معمولاً به هم پیوند می خورند و باعث ایجاد دیمرهایی مانند اسید الاژیک می شوند. تانن های قابل هیدرولیز با هیدرولیز تجزیه می شوند و به آنها اسید گالیک و گلوکز یا اسید الاژیک و گلوکز می دهند که به ترتیب گالوتانین و الاژیتانین شناخته می شوند.
دلایل خرید و فروش گالیک اسید
گالیک اسید علاوه بر مزایای سلامتی برای افراد در معرض ابتلا به انواع خاصی از سرطان یا اختلالات عصبی، دارای خواص ضد ویروسی و ضد قارچی نیز میباشد.
این ترکیب یک آنتیاکسیدان قوی است که به جلوگیری از آسیب اکسیداتیو کمک میکند.
اسید گالیک به دلیل توانایی آن در مهار آزاد شدن هیستامین و بیان سیتوکین پیش التهاب، برای بیماریهای آلرژیک التهابی مانند آسم، رینیت آلرژیک، سینوزیت نیز کاربردهای درمانی دارد.
سرانجام، اسید گالیک میتواند به عنوان قابض مورد استفاده قرار گیرد.
زیرا در منقبضکردن بافتها و جلوگیری از خونریزی کار میکند.
از نظر تجویز داخلی، اسید گالیک یک ماده قابض موثر است .
که در درمان خونریزیهای رحمی، ریوی و نفریتیک و همچنین همه خونریزیهای منفعل مفید است
کارکرد
- با عملکرد آنتی اکسیدان و ضد میکروب ؛
- در بهبود توانایی بدن در برابر بیماری ، عملکرد کبد و دستگاه گوارش تأثیر دارد.
- با عملکرد درمان اسهال مزمن و اسهال خونی.
- با عملکرد دفع گرما ، از بین بردن تحریک پذیری ، ادرار آور ، خنک کننده خون و سم زدایی
- افزایش ایمنی
کاربرد
- با استفاده از مواد غذایی موجود ، اسید گالیک می تواند به شراب ، کنسرو ، آب غلیظ و مواد مغذی دیگر تولید شود.
- مورد استفاده در صنایع آرایشی و بهداشتی ، اسید گالیک به عنوان مواد فعال محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود.
- به طور گسترده ای در درجه دارویی استفاده می شود
4- در رنگها ، مواد شیمیایی و سنتز آلی و همچنین در تجزیه و تحلیل فلزات کمیاب استفاده می شود.
محل یافت:
گالیک اسید در تعدادی از گیاهان خشکی یافت میشود. همچنی در گیاه آبزی Myriophyllum spicatum نیز دیده شدهاست؛ همچنین دیده شدهاست که دارای اثرات آللوپاتی روی جلبک سبز آبیMicrocystis aeruginosa دارد